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当前位置:蛋糕大全 > 沈阳铁西广场附近有哪些蛋糕店
最后更新时间:2024/4/28 3:21:49百合之秀鲜花庆典礼品城 经营:沈阳鲜花预定 联系地址:辽宁沈阳市苏家屯区枫杨路号 暂无花店介绍|||辽宁-沈阳-||
沈阳花仙子 经营:沈阳鲜花预定 联系地址:沈阳市和平区南一马路号 暂无花店介绍|||辽宁-沈阳-||
沈阳鲜花坊 经营:沈阳鲜花预定 联系地址:沈阳市和平区 十年老店,专业的花艺师精美制作。可配送鲜花 果篮 绿植,蛋糕 市区内最快一小时可送达,专业的配送团队
吉米花坊服务中心 经营:沈阳鲜花预定 联系地址:沈阳市铁西区赞工街 暂无花店介绍|||辽宁-沈阳||---
沈阳市富莱美花卉市场33号 经营:沈阳鲜花预定 联系地址:和平区南京南街号富莱美花卉市场号 沈阳市和平区南京南街号富莱美花卉市场号|||辽宁-沈阳-和平区||辽宁-沈阳-沈河区||辽宁-沈阳-
沈阳轻萝花店 经营:沈阳鲜花预定 联系地址:铁西区滑翔路号(医大二院,盛京医院铁西分院正门对个) 沈阳轻萝花店是一家实体花店,成立于年月日.多年的鲜花制作经验,让我们的服务阵容整齐.
鼎彩鲜花 经营:沈阳鲜花预定 联系地址:沈阳市大东区 暂无花店介绍|||辽宁-沈阳-||
沈阳祝福鲜花店 经营:沈阳鲜花预定 联系地址:沈阳市铁西区肇工南街号 沈阳全境送花|||辽宁-沈阳-和平区||辽宁-沈阳-沈河区||辽宁-沈阳-大东区||辽宁-沈阳-皇姑
沈阳市和平区喜运来财鲜花行 经营:沈阳鲜花预定 联系地址:和平区南京南街号富美来花卉市场.喜运来鲜花婚庆广场号当口 沈阳喜运来鲜花.实体花店.送货快.质量保证.鲜花配送全国.爱情鲜花.生日用花.商务用花.预定鲜花
辽宁沈阳艺韵花行 经营:沈阳鲜花预定 联系地址:沈阳市和平区南一马路号 暂无花店介绍|||辽宁-沈阳-||
沈阳蛋糕:
蛋糕的种类很多,归纳起来可分为三大类:
一、乳沫类,又叫清蛋糕
它又分为蛋白类和海绵类两种:
1、蛋白类—天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
2、全蛋类—海绵蛋糕,主要原料为全蛋、砂糖、面粉,蛋糕油和液体油。特点:口感清香,结构绵软,有弹性,油脂轻。
二、戚风类
在九十年代初,随着台资烘焙企业进入大陆市场,他们制作的戚风蛋糕也就逐渐流行。
其实戚风蛋糕的历史并不短,至少已有三、四十年了,所谓戚风,是英文CHIFFON译音,该单词原是法文,意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软,而戚风的打发正是将蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌的很蓬松,很柔软,再拌入蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。它面糊稀软,蓬松,产品特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
三、面糊类—重油蛋糕
它是利用配方中之固体油脂在搅拌时拌入空气,面糊于烤炉内受热膨胀成蛋糕,主要原料是蛋、糖、面粉和黄油。它面糊浓稠,膨松,产品特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。
蛋糕种类
生日蛋糕(Birthday cake)
蓝莓干酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
苹果蛋糕(Apple cake)
兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)
年轮蛋糕 (Baumkuchen)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
奶酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
圣诞蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
纸杯蛋糕(Cupcake)
恶魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄干蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
姜饼蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名)
伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
红豆蛋糕(Red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海绵蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
绿茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
结婚蛋糕(Wedding cake)
法式蛋糕(Franche cake)
欧式蛋糕(Europe cake)
金凤成祥蛋糕(Cheung Kim-cake)
凯丝恩贝蛋糕(kissnbake cake)
安德鲁森蛋糕(Andelusen cake)
向阳坊蛋糕(Sunningdale cake)
浮力森林蛋糕(Buoyancy forest cake)
食用注意
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;
3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
.姜先生/女士 | 沈阳市沈河区东陵路号沈阳农业大学 | 已送达 |
.高先生/女士 | 沈阳市皇姑区皇姑区黄河南大街号 | 已送达 |
.张先生/女士 | 沈阳市铁西区北一西路一号中国铁路物资库室 | 已送达 |
.耿先生/女士 | 沈阳市沈河区青年大街盛华公馆A座,要求点半之前到 | 已送达 |
.周先生/女士 | 沈阳市铁西区辽宁省沈阳市铁西区西都商场南西门海滨美甲 | 已送达 |
.徐先生/女士 | 沈阳市于洪区长江北街号门心之动力心理咨询服务中心 | 已送达 |
.蒋先生/女士 | 沈阳市东陵区白塔堡沈营路东北大学浑南校区东门 | 已送达 |
.王先生/女士 | 沈阳市和平区和平区市府大路北市家园号楼楼一号 | 已送达 |
.李先生/女士 | 沈阳市大东区沈铁路东甲-摩尔公馆东门星朵幼儿园 | 已送达 |
.马先生/女士 | 沈阳市大东区沈阳市大东区东建街-五号楼林韵春天小区 | 已送达 |
.苏先生/女士 | 沈阳市和平区太原街地铁口 | 已送达 |
.赖先生/女士 | 沈阳市皇姑区辽宁省沈阳市皇姑区鸭绿江北街部队分队 | 已送达 |
.李先生/女士 | 沈阳市皇姑区黄河北大街-号 | 已送达 |
.钟先生/女士 | 沈阳市和平区 太原北街号中兴商业大厦一楼COACH( | 已送达 |
.袁先生/女士 | 沈阳市皇姑区昆山中路号北华园宾馆 | 已送达 |
蛋糕网址 | http://www.dinghuaren.com/507971/ |
电 话 | 4000880201 |
电子邮件 | dinghuaren#sina.com |
蛋糕地址 | 沈阳沈阳市和平区南京南街7号 |
邮 编 | |
公交路线 | 公交路线:7路、27路、游1路、游2路、游3路、K807路();15路、28路、82路、游5路()均可到达。 |
沈阳市和平区晓全鲜花行 沈阳市和平区南京南街号
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沈阳伊兰香 沈阳和平区三经街号
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天赐鲜花庆典中心 辽宁省沈阳市铁西区启工街号
沈阳鲜花蛋糕速递中心 沈阳市大东区德增街花卉市场
沈阳市富莱美花汇有限公司 沈阳市和平区南京南街
何氏花艺君子兰苑 东陵区东新路号
沈阳真爱鲜花 沈阳市和平区南一马路
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花店离家很近,送的很及时,都很新鲜,包的很漂亮,都忍不住想发图片 [详请]
发表于:2018/2/27 17:36:38 支持(0) 反对(0)