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当前位置:蛋糕大全 > 潍坊蛋糕送货
最后更新时间:2024/6/3 13:36:03潍坊市大虞红玫瑰鲜花店 经营:潍坊鲜花预定 联系地址:潍坊市奎文区文化路与东风街交叉口 暂无花店介绍|||山东-潍坊-潍城区||山东-潍坊-寒亭区||山东-潍坊-坊子区||山东-潍坊-奎文
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潍坊市花缘鲜花店 经营:潍坊鲜花预定 联系地址:胜利街金马路交叉口(潍坊市政府东临) 市区内免费配送.郊区或其他地区适当收取路费 配送方式:本店专人负责配送.非节日期间,可指定时间段送
佳缘鲜花婚庆 经营:潍坊鲜花预定 联系地址:高密市人民大街与西关路交叉路口南米路西 信誉店!欢迎各位新老客户光临。优质的花材,实惠的价格,敬请各位光临。|||山东-潍坊-潍城区||山东
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天姿鲜花店 经营:潍坊鲜花预定 联系地址:人民医院对面十八超市 配送山东省烟台市,济南市,潍坊市,威海市,菏泽市,滨州市,东营市,聊城市,德州市,青岛市,莱芜市,济
潍坊蛋糕:
蛋糕的种类很多,归纳起来可分为三大类:
一、乳沫类,又叫清蛋糕
它又分为蛋白类和海绵类两种:
1、蛋白类—天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
2、全蛋类—海绵蛋糕,主要原料为全蛋、砂糖、面粉,蛋糕油和液体油。特点:口感清香,结构绵软,有弹性,油脂轻。
二、戚风类
在九十年代初,随着台资烘焙企业进入大陆市场,他们制作的戚风蛋糕也就逐渐流行。
其实戚风蛋糕的历史并不短,至少已有三、四十年了,所谓戚风,是英文CHIFFON译音,该单词原是法文,意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软,而戚风的打发正是将蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌的很蓬松,很柔软,再拌入蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。它面糊稀软,蓬松,产品特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
三、面糊类—重油蛋糕
它是利用配方中之固体油脂在搅拌时拌入空气,面糊于烤炉内受热膨胀成蛋糕,主要原料是蛋、糖、面粉和黄油。它面糊浓稠,膨松,产品特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。
蛋糕种类
生日蛋糕(Birthday cake)
蓝莓干酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
苹果蛋糕(Apple cake)
兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)
年轮蛋糕 (Baumkuchen)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
奶酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
圣诞蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
纸杯蛋糕(Cupcake)
恶魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄干蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
姜饼蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名)
伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
红豆蛋糕(Red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海绵蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
绿茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
结婚蛋糕(Wedding cake)
法式蛋糕(Franche cake)
欧式蛋糕(Europe cake)
金凤成祥蛋糕(Cheung Kim-cake)
凯丝恩贝蛋糕(kissnbake cake)
安德鲁森蛋糕(Andelusen cake)
向阳坊蛋糕(Sunningdale cake)
浮力森林蛋糕(Buoyancy forest cake)
食用注意
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;
3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
.王先生/女士 | 潍坊市昌乐县山东省潍坊市昌乐中庭景苑号楼一单元芳芳收 | 已送达 |
.仇先生/女士 | 潍坊市奎文区中百大厦(新华)圣荣店。四楼男装杰凡尼专 | 已送达 |
.张先生/女士 | 潍坊市临朐县东环路附近创业大厦统计局 | 已送达 |
.谢先生/女士 | 潍坊市奎文区奎文区庄家工业园内 众地家纺 | 已送达 |
.陈先生/女士 | 潍坊市坊子区凤中街号坊子公安分局 | 已送达 |
.宋先生/女士 | 潍坊市奎文区东风东街与金马路交叉口南米路东高新双语学 | 已送达 |
.赵先生/女士 | 潍坊市奎文区翰林街 金鸾御景城营销中心 | 已送达 |
.田先生/女士 | 潍坊市奎文区四平路金融大厦中国银行个金部 | 已送达 |
.李先生/女士 | 潍坊市寒亭区潍坊市寒亭区品鲜阁酒店 | 已送达 |
.赵先生/女士 | 潍坊市奎文区维洲路广宝宝马备件部 | 已送达 |
.马先生/女士 | 潍坊寒亭区寒亭平安四季城平安普惠部 平安四季城楼 | 已送达 |
.王先生/女士 | 潍坊市昌邑市都昌路北尚品世家 | 已送达 |
.李先生/女士 | 潍坊市青州市山东省青州市金天地超市(转盘店)蜘蛛王专 | 已送达 |
.李先生/女士 | 潍坊市青州市范公亭东路 米兰酒店北 可可西里咖啡酒吧 | 已送达 |
.王先生/女士 | 潍坊市青州市青州市电视台小区号楼号 | 已送达 |
蛋糕网址 | http://www.dinghuaren.com/510772/ |
电 话 | 4000880201 |
电子邮件 | dinghuaren#sina.com |
蛋糕地址 | 潍坊山东潍坊人民大街581号 |
邮 编 | |
公交路线 | 公交路线:7路、27路、游1路、游2路、游3路、K807路();15路、28路、82路、游5路()均可到达。 |
高密花店 山东潍坊人民大街号
高密市七彩鲜花店 高密市人民大街中段
潍坊新生活鲜花园 潍坊市奎文区东风东街号
鑫悦花艺 山东省潍坊市潍城区福寿街向阳路交叉路口东米路北
珊珊花店 红光路口南米路西
潍坊市花桂坊鲜花店 胜利街与向阳路西行米路南
潍坊花魁花艺鲜花店 潍坊市奎文区东风街号
漫香亭花艺 高密市人民大街地下利群超市(新视界店)斜对面
潍坊花店诸城鲜花诸城花店 诸城市东武街
美林鲜花婚庆 潍坊市奎文区民生街路南
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发表于:2018/2/27 17:36:38 支持(0) 反对(0)