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最后更新时间:2024/5/10 18:07:23平邑县百度鲜花店 经营:临沂鲜花预定 联系地址:山东省临沂市平邑县浚河路中段 平邑百度鲜花店,为方便市民送花率先采取了县内专车免费送货上门,电话预约准时送达等业务, 我们竭尽全力
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戴氏花艺 经营:临沂鲜花预定 联系地址:临沂市开阳路与新华一路交汇东(体育场南门) 戴氏花艺隶属沂蒙花卉园艺中心.自年创立以来,一直从事鲜切花的种植批发零售以优质的服务和良好的信誉,获
临沂创艺花坊 经营:临沂鲜花预定 联系地址:临沂市兰山区陶然路与曦之路交汇 创艺花坊临沂专业配送商,配送三区范围(县城均可配送,提前预定),支持花集,淘宝,均照片留底,保证质量
临沂怡兰花店 经营:临沂鲜花预定 联系地址:山东省临沂市通达路与银雀山路交汇西米路南 本店主要经营:鲜花、仿真花、盆花、绿植等;并承接各种庆典花篮、宴会用花、婚庆用花、生日用花、艺术插花
平邑心意鲜花 经营:临沂鲜花预定 联系地址:平邑县莲花山路商场红绿灯西米路南 心意鲜花行以实体花店和网上花店相结合的综合性鲜花订购和配送,以“诚实信用、顾客至上”为服务宗旨 ,倡
捻花惹草 经营:临沂鲜花预定 联系地址:山东省临沂市金坛路号 暂无花店介绍|||山东-临沂-兰山区||
山东临沂雨轩基地鲜花直销 经营:临沂鲜花预定 联系地址:临沂临西八路大山路澳龙鲜花批发市场-号 暂无花店介绍|||山东-临沂||---
临沂蛋糕:
蛋糕的种类很多,归纳起来可分为三大类:
一、乳沫类,又叫清蛋糕
它又分为蛋白类和海绵类两种:
1、蛋白类—天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
2、全蛋类—海绵蛋糕,主要原料为全蛋、砂糖、面粉,蛋糕油和液体油。特点:口感清香,结构绵软,有弹性,油脂轻。
二、戚风类
在九十年代初,随着台资烘焙企业进入大陆市场,他们制作的戚风蛋糕也就逐渐流行。
其实戚风蛋糕的历史并不短,至少已有三、四十年了,所谓戚风,是英文CHIFFON译音,该单词原是法文,意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软,而戚风的打发正是将蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌的很蓬松,很柔软,再拌入蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。它面糊稀软,蓬松,产品特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
三、面糊类—重油蛋糕
它是利用配方中之固体油脂在搅拌时拌入空气,面糊于烤炉内受热膨胀成蛋糕,主要原料是蛋、糖、面粉和黄油。它面糊浓稠,膨松,产品特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。
蛋糕种类
生日蛋糕(Birthday cake)
蓝莓干酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
苹果蛋糕(Apple cake)
兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)
年轮蛋糕 (Baumkuchen)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
奶酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
圣诞蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
纸杯蛋糕(Cupcake)
恶魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄干蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
姜饼蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名)
伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
红豆蛋糕(Red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海绵蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
绿茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
结婚蛋糕(Wedding cake)
法式蛋糕(Franche cake)
欧式蛋糕(Europe cake)
金凤成祥蛋糕(Cheung Kim-cake)
凯丝恩贝蛋糕(kissnbake cake)
安德鲁森蛋糕(Andelusen cake)
向阳坊蛋糕(Sunningdale cake)
浮力森林蛋糕(Buoyancy forest cake)
食用注意
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;
3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
.杨先生/女士 | 临沂市兰山区北园路与沂蒙路中德华尔兹 | 已送达 |
.宋先生/女士 | 临沂市苍山县埝桥路苍山县物价局收费科 | 已送达 |
.宋先生/女士 | 临沂市兰山区解放路步行街 | 已送达 |
.苏先生/女士 | 临沂市兰山区新桥镇长久庄 | 已送达 |
.沈先生/女士 | 临沂市兰山区解放路与蒙山大道交汇处怡景丽家 | 已送达 |
.李先生/女士 | 临沂市兰山区 解放路卫生巷号 | 已送达 |
.彭先生/女士 | 临沂市临沭县老人民医院家属院号楼单元 | 已送达 |
.杨先生/女士 | 临沂市兰山区义堂 | 已送达 |
.彭先生/女士 | 临沂市兰山区临沂市兰山区鲁南汽车城C厅 | 已送达 |
.孟先生/女士 | 临沂市兰山区解放路东兴花园 | 已送达 |
.王先生/女士 | 临沂市河东区 | 已送达 |
.薛先生/女士 | 临沂市兰山区银雀山街道 临西五路与解放路交汇处向西米 | 已送达 |
.祁先生/女士 | 临沂市河东区交通局解放东路北褚庄小区(西区)号楼单元 | 已送达 |
.杨先生/女士 | 临沂市兰山区半程镇老贵和斜对过美容一条街 | 已送达 |
.郭先生/女士 | 临沂市兰山区双岭路中段临沂大学体育学院 | 已送达 |
蛋糕网址 | http://www.dinghuaren.com/552725/ |
电 话 | 4000880201 |
电子邮件 | dinghuaren#sina.com |
蛋糕地址 | 临沂临沂市 |
邮 编 | |
公交路线 | 公交路线:7路、27路、游1路、游2路、游3路、K807路();15路、28路、82路、游5路()均可到达。 |
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临沂馨月鲜花沂南店 临沂市沂南县大丰商城五街
临沂情缘鲜花 山东省临沂市罗庄区美华门
冯丽鲜花店 临沂市郯城县人民路广场西往米
临沂怡兰花店 山东省临沂市通达路与银雀山路交汇西米路南
临沂蛋糕.绿植店 人民医院对过
山东临沂馨月鲜花速递费县店 费县公安局北米劳动局楼下
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花店离家很近,送的很及时,都很新鲜,包的很漂亮,都忍不住想发图片 [详请]
发表于:2018/2/27 17:36:38 支持(0) 反对(0)