|
爱情鲜花 | 生日鲜花 | 祝福鲜花 | 开业鲜花 | 婚庆鲜花 | 乔迁鲜花 | 商务鲜花 | 求婚鲜花 |
道歉鲜花 |
探病鲜花 | 哀思鲜花 | 会议鲜花 | 祝寿鲜花 | 纪念日鲜花 |
情人节送花 | 七夕情人节送花 | 圣诞节送花 | 教师节鲜花 | 感恩节送花 | 三八节送花 |
母亲节送花 |
父亲节鲜花 | 护士节鲜花 | 中秋节送花 |
红玫瑰 | 白玫瑰 | 粉玫瑰 | 香槟玫 | 蓝妖姬 | 黄玫瑰 | 紫玫瑰 | 百合花 | 康乃馨 | 太阳花 | 马蹄莲 | 郁金香 |
9枝玫瑰 | 11枝玫瑰 | 12枝玫瑰 | 19枝玫瑰 | 21枝玫瑰 | 33枝玫瑰 | 99枝玫瑰 | 101枝玫瑰 |
欧式蛋糕 | 生日蛋糕 | 巧克力蛋糕 | 水果蛋糕 | 祝寿蛋糕 | 鲜奶蛋糕 | 情人蛋糕 | 儿童蛋糕 |
元祖蛋糕 | 一品轩蛋糕 | 好利来蛋糕 |
当前位置:蛋糕大全 > 福建省有多少家蛋糕店
最后更新时间:2024/5/18 21:20:22泉州市雅琪花艺 经营:福建鲜花预定 联系地址:福建省泉州市前坂津坂路号 本店位于福建省泉州市前坂津坂路号,靠新车站交通要道配送方便,有专人配送货源最齐的花店。本店主要经营鲜
1+1花艺 经营:福建鲜花预定 联系地址:鲤城区花巷 暂无花店介绍|||福建-泉州||---
厦门集美诗雨花屋 经营:福建鲜花预定 联系地址:福建厦门,集美区石鼓路号(地税局旁) 暂无花店介绍|||福建-厦门||---
福鼎心心花艺 经营:福建鲜花预定 联系地址:福鼎市五里牌号 暂无花店介绍|||福建-宁德||---
福建伊甸园花坊 经营:福建鲜花预定 联系地址:福建省漳州市新浦路号 以诚为本,服务至上!全福建地区县级以上鲜花蛋糕礼品专业从事网上鲜花销售的信息网站,利用先进的网络技术
泉州太阳花鲜花蛋糕 经营:福建鲜花预定 联系地址:泉州丰泽区津霞街号 泉州太阳花鲜花礼品是一家及鲜花、盆栽、蛋糕、巧克力、毛绒玩具等系列产品的专业配送机构。您的任何个性化
百合花坊 经营:福建鲜花预定 联系地址:福州市鼓楼区五四路琴亭路号方圆大厦正对面 本店有经营鲜花,干花,盆载,婚车,福州市鼓楼区琴亭路号方圆大厦正对面|||福建-福州-鼓楼区||福建
石狮缤纷五彩鲜花蛋糕 经营:福建鲜花预定 联系地址:石狮荣誉酒店旁 从业鲜花年多,花束、开业花蓝、台式花、花卉盆景。蛋糕代购配送等业务。欢迎光临垂询!|||福建-泉州-
勿忘我鲜花店 经营:福建鲜花预定 联系地址:厦门市湖滨东路号 暂无花店介绍|||福建-厦门-||
福州春季花艺配送中心 经营:福建鲜花预定 联系地址:福州市晋安前横南路与前屿东路交叉路口 福州春季花艺鲜花配送中心电话:-手机:,QQ:,拥有自己的鲜花批发店,经营多年的花卉绿植零售店,鲜花
福建蛋糕:
蛋糕的种类很多,归纳起来可分为三大类:
一、乳沫类,又叫清蛋糕
它又分为蛋白类和海绵类两种:
1、蛋白类—天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
2、全蛋类—海绵蛋糕,主要原料为全蛋、砂糖、面粉,蛋糕油和液体油。特点:口感清香,结构绵软,有弹性,油脂轻。
二、戚风类
在九十年代初,随着台资烘焙企业进入大陆市场,他们制作的戚风蛋糕也就逐渐流行。
其实戚风蛋糕的历史并不短,至少已有三、四十年了,所谓戚风,是英文CHIFFON译音,该单词原是法文,意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软,而戚风的打发正是将蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌的很蓬松,很柔软,再拌入蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。它面糊稀软,蓬松,产品特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
三、面糊类—重油蛋糕
它是利用配方中之固体油脂在搅拌时拌入空气,面糊于烤炉内受热膨胀成蛋糕,主要原料是蛋、糖、面粉和黄油。它面糊浓稠,膨松,产品特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。
蛋糕种类
生日蛋糕(Birthday cake)
蓝莓干酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
苹果蛋糕(Apple cake)
兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)
年轮蛋糕 (Baumkuchen)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
奶酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
圣诞蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
纸杯蛋糕(Cupcake)
恶魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄干蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
姜饼蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名)
伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
红豆蛋糕(Red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海绵蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
绿茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
结婚蛋糕(Wedding cake)
法式蛋糕(Franche cake)
欧式蛋糕(Europe cake)
金凤成祥蛋糕(Cheung Kim-cake)
凯丝恩贝蛋糕(kissnbake cake)
安德鲁森蛋糕(Andelusen cake)
向阳坊蛋糕(Sunningdale cake)
浮力森林蛋糕(Buoyancy forest cake)
食用注意
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;
3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
蛋糕网址 | http://www.dinghuaren.com/584685/ |
电 话 | 4000880201 |
电子邮件 | dinghuaren#sina.com |
蛋糕地址 | 福建福州市鼓楼区井大路柒星佳寓113号4号商业店面 |
邮 编 | |
公交路线 | 公交路线:7路、27路、游1路、游2路、游3路、K807路();15路、28路、82路、游5路()均可到达。 |
玲儿坊鲜花 福州市鼓楼区井大路柒星佳寓号号商业店面
泉州好运花艺连锁 石狮市九二路号
浓阳花艺 厦门市思明区溪岸路号
三明沙县青青花苑 三明市沙县滨河路 索桥正对面
厦门集美源梦花坊 厦门市集美区石鼓路号之店面
浪漫之约花艺 厦门思明区前埔南区文兴东三里之
厦门集美花无缺 厦门集美区天安路霞梧市场
锦绣添花店 福建省晋江市梅岭街道
福州市鼓楼区心灵美花店 福州市鼓楼区原厝路号
厦门58鲜花蛋糕 厦门湖里区湖边菜市场号
市场价:¥262
现价:¥226
市场价:¥663
现价:¥600
市场价:¥478
现价:¥435
市场价:¥965
现价:¥876
市场价:¥542
现价:¥465
市场价:¥257
现价:¥227
市场价:¥257
现价:¥227
市场价:¥438
现价:¥399
市场价:¥846
现价:¥770
市场价:¥1048
现价:¥987
市场价:¥173
现价:¥158
市场价:¥184
现价:¥158
市场价:¥173
现价:¥158
市场价:¥173
现价:¥148
市场价:¥283
现价:¥258
市场价:¥173
现价:¥168
市场价:¥190
现价:¥158
市场价:¥383
现价:¥345
市场价:¥284
现价:¥258
市场价:¥173
现价:¥168
市场价:¥327
现价:¥287
市场价:¥180
现价:¥162
市场价:¥247
现价:¥256
市场价:¥206
现价:¥188
市场价:¥413
现价:¥266
市场价:¥808
现价:¥716
市场价:¥533
现价:¥448
市场价:¥329
现价:¥286
市场价:¥418
现价:¥381
市场价:¥404
现价:¥381
市场价:¥241
现价:¥221
市场价:¥223
现价:¥186
市场价:¥201
现价:¥186
市场价:¥290
现价:¥235
市场价:¥773
现价:¥707
市场价:¥375
现价:¥335
市场价:¥200
现价:¥154
市场价:¥220
现价:¥172
市场价:¥320
现价:¥288
市场价:¥186
现价:¥157
市场价:¥205
现价:¥194
市场价:¥197
现价:¥167
市场价:¥197
现价:¥167
市场价:¥213
现价:¥168
市场价:¥488
现价:¥468
市场价:¥186
现价:¥147
市场价:¥184
现价:¥167
市场价:¥225
现价:¥172
市场价:¥197
现价:¥167
市场价:¥801
现价:¥695
市场价:¥722
现价:¥657
市场价:¥271
现价:¥247
市场价:¥271
现价:¥247
市场价:¥520
现价:¥468
市场价:¥415
现价:¥378
市场价:¥255
现价:¥232
市场价:¥204
现价:¥186
市场价:¥204
现价:¥186
市场价:¥204
现价:¥186
市场价:¥206
现价:¥188
市场价:¥319
现价:¥268
市场价:¥568
现价:¥505
市场价:¥441
现价:¥395
市场价:¥476
现价:¥436
市场价:¥1009
现价:¥917
市场价:¥808
现价:¥768
市场价:¥2454
现价:¥2103
市场价:¥739
现价:¥685
市场价:¥418
现价:¥366
市场价:¥846
现价:¥768
花店离家很近,送的很及时,都很新鲜,包的很漂亮,都忍不住想发图片 [详请]
发表于:2018/2/27 17:36:38 支持(0) 反对(0)