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    最后更新时间:2024/10/31 7:29:09

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    • 蛋糕性质:中国花店联盟
    • 蛋糕等级:四星鲜花配送服务
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    • 联系地址:成都宏济新路4号
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    成都蛋糕送花指南

    成都蛋糕:

    蛋糕的种类很多,归纳起来可分为三大类:
      一、乳沫类,又叫清蛋糕
      它又分为蛋白类和海绵类两种:
      1、蛋白类—天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
      2、全蛋类—海绵蛋糕,主要原料为全蛋、砂糖、面粉,蛋糕油和液体油。特点:口感清香,结构绵软,有弹性,油脂轻。
      二、戚风类
      在九十年代初,随着台资烘焙企业进入大陆市场,他们制作的戚风蛋糕也就逐渐流行。
      其实戚风蛋糕的历史并不短,至少已有三、四十年了,所谓戚风,是英文CHIFFON译音,该单词原是法文,意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软,而戚风的打发正是将蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌的很蓬松,很柔软,再拌入蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。它面糊稀软,蓬松,产品特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
      三、面糊类—重油蛋糕

      它是利用配方中之固体油脂在搅拌时拌入空气,面糊于烤炉内受热膨胀成蛋糕,主要原料是蛋、糖、面粉和黄油。它面糊浓稠,膨松,产品特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。
    蛋糕种类
      生日蛋糕(Birthday cake)
      蓝莓干酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
      天使蛋糕(Angelfood cake)
      苹果蛋糕(Apple cake)
      兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)
      年轮蛋糕 (Baumkuchen)
      奶油蛋糕(Butter cake)
      蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
      胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
      奶酪蛋糕(Cheesecake)
      巧克力蛋糕(Chocolate cake)
      圣诞蛋糕(Christmas cake)
      雪芳蛋糕(Chiffon cake)
      纸杯蛋糕(Cupcake)
      恶魔蛋糕(Devil's food cake)
      葡萄干蛋糕(Eccles cake)
      色情蛋糕(Fairy cake)
      水果蛋糕(Fruit cake)
      德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
      热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
      姜饼蛋糕(Gingerbread)
      牛油蛋糕(Gooey butter cake)
      热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
      冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
      佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
      马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
      纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
      花色小蛋糕(Petit fours)
      倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
      磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名)
      伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
      红豆蛋糕(Red bean cake)
      红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
      萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
      黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
      重油水果蛋糕(Simnel cake)
      香料蛋糕(Spice cake)
      海绵蛋糕(Sponge cake)
      卷蛋糕(Swiss roll)
      绿茶蛋糕(Teacake)
      香草切片蛋糕(Vanilla slice)
      结婚蛋糕(Wedding cake)
      法式蛋糕(Franche cake)
      欧式蛋糕(Europe cake)
      金凤成祥蛋糕(Cheung Kim-cake)
      凯丝恩贝蛋糕(kissnbake cake)
      安德鲁森蛋糕(Andelusen cake)
      向阳坊蛋糕(Sunningdale cake)
      浮力森林蛋糕(Buoyancy forest cake)
    食用注意
      1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;
      2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;
      3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

    蛋糕

    成都配送范围

    成都网上订蛋糕哪里订最好 订花人鲜花礼品网可配送全国各大中小城市及全部县城。请放心定购。农村暂时不能送达。您可以24小时在我们网站下订单。我们收到货款后会及时处理您的订单。
    成都鲜花蛋糕配送范围:
    成都火车站、成都跳伞塔社区卫生服务中心科学园医院棕北社区卫生服务站、成都鹭岛国际社区二期亚玛逊神秘园、成都圣菲town城、成都省康骨医院、成都蜀汉路、成都文殊院、成都音乐广场、成都中铁双龙湾、成都四川大学锦城学院、成都理工大学医院、成都希望电影城、成都琉璃场、成都华西医科大学教学医院、成都成华区、成都八宝街、成都第三人民医院玉林门诊(成都)、成都金堂五凤溪站、成都大学城东、成都高家村、成都鼎盛大厦(成都)、成都琉璃乡、成都双流机场候机楼、成都水碾河、成都桐梓林、成都市中西医结合医院、成都四川大学华西口腔医院、成都星美西南影都、成都红瓦寺、成都小南街南、成都乡村客运站、成都锦江区、成都东方广场(成都)、成都春熙路站、成都群星路、成都庞家院子、成都荷花池、成都sm广场、成都13路(无人售票)新南门汽车站、成都红瓦寺、成都三河场立交桥、成都八宝街、成都金沙公交站、成都科甲大厦(成都)、成都牛王庙站、成都站、成都川投大厦(成都)、成都站、成都渝富桥商务会馆、成都刘家花园、成都文家场路口等成都地区
    说明:以上送花范围仅供参考,定购前请先咨询订花人鲜花网客服,请以成都鲜花网最终确认为准。网上订蛋糕的送货电话是:18358151644

    成都花店最新配送订单

    .李先生/女士 成都市金牛区九里堤南路长城花园 已送达
    .叶先生/女士 成都市武侯区人民南路三段中零三酒店警卫大楼楼 已送达
    .肖先生/女士 成都市崇州市街安路林泉街 已送达
    .任先生/女士 成都市锦江区下大东街晶融汇广场楼 已送达
    .杨先生/女士 成都市青羊区百卉路号 已送达
    .文先生/女士 成都市彭州市彭州纽约新城雷迪尼名店 已送达
    .孙先生/女士 成都市双流县高新区中和街道中柏路号 已送达
    .王先生/女士 成都市青羊区四川省成都市青羊区陕西街梦幻艺术服饰 已送达
    .邓先生/女士 成都市武侯区四川省成都市武侯区簇桥金履一路号韩派壹壹 已送达
    .王先生/女士 成都市武侯区成都市高新区盛和二路富森美家具负一楼号莱 已送达
    .任先生/女士 成都市都江堰市天府大道号峰景尚品居栋单元楼号 已送达
    .张先生/女士 成都市武侯区武汉候区晋吉北路瑞泰锦城 已送达
    .王先生/女士 成都市武侯区成都市武侯区桐梓林芳草地小区三号门 已送达
    .王先生/女士 成都市青羊区光华村街号四川省气象局幢单元 已送达
    .周先生/女士 成都市双流县蛟龙港海滨城楼A 已送达

    更多评论(5)

    成都网上订蛋糕哪里订最好网友点评

    18***58 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    花店离家很近,送的很及时,都很新鲜,包的很漂亮,都忍不住想发图片 [详请]

    发表于:2018/2/27 17:36:38 支持(0) 反对(0)

    88***om 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    e73247a98d728ceb93fd8d1133f680f7很好很快,女朋友很喜欢! [详请]

    发表于:2018/1/13 9:23:09 支持(0) 反对(0)

    网友 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    e73247a98d728ceb93fd8d1133f680f7造型很漂亮,大爱。女朋友很喜欢 [详请]

    发表于:2018/1/13 9:19:31 支持(0) 反对(0)

    13***05 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    我喜欢的鲜花礼品店,花质量好,送货及时!非常愿意推荐给我的亲人和朋友!谢谢! [详请]

    发表于:2018/1/12 10:27:34 支持(0) 反对(0)

    网友 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    挺快的,话还行。 [详请]

    发表于:2017/12/26 13:13:01 支持(0) 反对(0)

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    速度很快,女朋友很喜欢。 [详请]

    发表于:2017/12/7 17:11:34 支持(0) 反对(0)

    15***89 订购商品:鲜花
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    不错不错。 [详请]

    发表于:2017/11/20 17:51:21 支持(0) 反对(0)

    15***89 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

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    发表于:2017/11/20 17:50:53 支持(0) 反对(0)

    13***37 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    货已收到 很喜欢谢谢商家 蛋糕味道特别好吃 [详请]

    发表于:2017/9/29 16:15:47 支持(0) 反对(0)

    18***63 订购商品:鲜花
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    蛋糕做的非常棒,味道也很好。商家能按时送货。 [详请]

    发表于:2017/9/28 9:19:09 支持(0) 反对(0)

    13***75 订购商品:鲜花
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    挺快的,话还行 [详请]

    发表于:2017/8/30 10:21:56 支持(0) 反对(0)

    13***34 订购商品:鲜花
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    服务很好,花很漂亮,女朋友很喜欢 [详请]

    发表于:2017/8/28 21:26:55 支持(0) 反对(0)

    13***20 订购商品:鲜花
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    服务周到 [详请]

    发表于:2017/7/1 16:34:04 支持(0) 反对(0)

    22***om 订购商品:鲜花
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    味道好!造型漂亮! [详请]

    发表于:2017/6/25 10:32:17 支持(0) 反对(0)

    78***om 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    非常鲜艳美丽 [详请]

    发表于:2017/5/28 5:31:08 支持(0) 反对(0)

    网友姓名: 蛋糕电话: 蛋糕地址:
    鲜花质量: 服务态度: 价格水平:
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    电子邮件 dinghuaren#sina.com
    蛋糕地址 成都宏济新路4号
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    公交路线 公交路线:7路、27路、游1路、游2路、游3路、K807路();15路、28路、82路、游5路()均可到达。

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