|
爱情鲜花 | 生日鲜花 | 祝福鲜花 | 开业鲜花 | 婚庆鲜花 | 乔迁鲜花 | 商务鲜花 | 求婚鲜花 |
道歉鲜花 |
探病鲜花 | 哀思鲜花 | 会议鲜花 | 祝寿鲜花 | 纪念日鲜花 |
情人节送花 | 七夕情人节送花 | 圣诞节送花 | 教师节鲜花 | 感恩节送花 | 三八节送花 |
母亲节送花 |
父亲节鲜花 | 护士节鲜花 | 中秋节送花 |
红玫瑰 | 白玫瑰 | 粉玫瑰 | 香槟玫 | 蓝妖姬 | 黄玫瑰 | 紫玫瑰 | 百合花 | 康乃馨 | 太阳花 | 马蹄莲 | 郁金香 |
9枝玫瑰 | 11枝玫瑰 | 12枝玫瑰 | 19枝玫瑰 | 21枝玫瑰 | 33枝玫瑰 | 99枝玫瑰 | 101枝玫瑰 |
欧式蛋糕 | 生日蛋糕 | 巧克力蛋糕 | 水果蛋糕 | 祝寿蛋糕 | 鲜奶蛋糕 | 情人蛋糕 | 儿童蛋糕 |
元祖蛋糕 | 一品轩蛋糕 | 好利来蛋糕 |
当前位置:蛋糕大全 > 蛋糕是清真的吗
最后更新时间:2024/5/2 4:52:23
济宁红袖花艺 经营:蛋糕鲜花预定 联系地址:总店:海关东路号永和豆浆西米路南 (红袖花艺) 分店:市中区大润发超市对面 红袖花艺 本店是济宁市一家专业花艺服务机构,济宁红袖花艺致力于为大家提供设计时尚、新颖的生日花束、花篮、生日蛋
长春联众花礼蛋糕坊 经营:蛋糕鲜花预定 联系地址:朝阳区润天国际大厦后侧 长春市内免费送花和蛋糕,小时预定,风雨无误|||吉林-长春-南关区||吉林-长春-宽城区||吉林-长
巢湖诚远花艺坊 经营:蛋糕鲜花预定 联系地址:一店:芜湖市镜湖区赭山西路-号 二店:巢湖市东风西路金巢花园c座号 一、经营范围: 、鲜花、仿真花、插花工具、包装材料兼售 、生日婚礼、商务会场、生日会场、开业庆典等各
北京东直门鲜花店 经营:蛋糕鲜花预定 联系地址:北京市东城区东直门内大街 鲜花速递 免费送货 先送花 后付款 %新鲜
沈阳芳香园鲜花蛋糕坊 经营:蛋糕鲜花预定 联系地址:沈阳市和平区 沈阳市二环内鲜花蛋糕免费速递 |||辽宁-沈阳-和平区||辽宁-沈阳-沈河区||辽宁-沈阳-大东区|
合肥春色撩人鲜花坊 经营:蛋糕鲜花预定 联系地址:安徽省合肥市长江中路号长江中路与六安路交口向东米 本公司位于安徽省合肥市长江中路号长江中路与六安路交口向东米实体店面,主营 鲜花蛋糕速递(庆典花篮、花
九江禧尚花店 经营:蛋糕鲜花预定 联系地址:江西省九江市浔阳区十里大道号(山水大酒店南米) 大量接转单,价格公道,九江鲜花蛋糕一小时送达。|||江西-九江-庐山区||江西-九江-浔阳区||江西
馨语鲜花速递 经营:蛋糕鲜花预定 联系地址:黄石理工学院旁,电话; 鲜花,生日蛋糕特快专递。专业,诚信,|||湖北-黄石||---
蝶恋花店 经营:蛋糕鲜花预定 联系地址:北京市西大望路号鑫东郊花卉市场 从事鲜花、蛋糕等的在线销售和服务。秉承“以花为礼、提升品味,千里真情、瞬间传递”的理念。 助
昌黎幸福百合花屋 经营:蛋糕鲜花预定 联系地址:河北省昌黎县民生街号 秦皇岛市昌黎县实体花店,专业鲜花配送,蛋糕配送,礼品订购服务|||河北-秦皇岛-海港区||河北-秦皇
蛋糕蛋糕:
蛋糕的种类很多,归纳起来可分为三大类:
一、乳沫类,又叫清蛋糕
它又分为蛋白类和海绵类两种:
1、蛋白类—天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
2、全蛋类—海绵蛋糕,主要原料为全蛋、砂糖、面粉,蛋糕油和液体油。特点:口感清香,结构绵软,有弹性,油脂轻。
二、戚风类
在九十年代初,随着台资烘焙企业进入大陆市场,他们制作的戚风蛋糕也就逐渐流行。
其实戚风蛋糕的历史并不短,至少已有三、四十年了,所谓戚风,是英文CHIFFON译音,该单词原是法文,意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软,而戚风的打发正是将蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌的很蓬松,很柔软,再拌入蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。它面糊稀软,蓬松,产品特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
三、面糊类—重油蛋糕
它是利用配方中之固体油脂在搅拌时拌入空气,面糊于烤炉内受热膨胀成蛋糕,主要原料是蛋、糖、面粉和黄油。它面糊浓稠,膨松,产品特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。
蛋糕种类
生日蛋糕(Birthday cake)
蓝莓干酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
苹果蛋糕(Apple cake)
兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)
年轮蛋糕 (Baumkuchen)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
奶酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
圣诞蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
纸杯蛋糕(Cupcake)
恶魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄干蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
姜饼蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名)
伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
红豆蛋糕(Red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海绵蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
绿茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
结婚蛋糕(Wedding cake)
法式蛋糕(Franche cake)
欧式蛋糕(Europe cake)
金凤成祥蛋糕(Cheung Kim-cake)
凯丝恩贝蛋糕(kissnbake cake)
安德鲁森蛋糕(Andelusen cake)
向阳坊蛋糕(Sunningdale cake)
浮力森林蛋糕(Buoyancy forest cake)
食用注意
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;
3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
蛋糕网址 | http://www.dinghuaren.com/599613/ |
电 话 | 4000880201 |
电子邮件 | dinghuaren#sina.com |
蛋糕地址 | 蛋糕慈溪市浒山街道塘坊路35号(国贸大厦向西100米) |
邮 编 | |
公交路线 | 公交路线:7路、27路、游1路、游2路、游3路、K807路();15路、28路、82路、游5路()均可到达。 |
慈溪花都花艺 慈溪市浒山街道塘坊路号(国贸大厦向西米)
新疆鸭鸭花业 新疆乌鲁木齐文艺路号
四川隆昌良缘花卉 四川省隆昌县
金华浦江花铺 浦江新华东路号
泉州艺术鲜花蛋糕 泉州市鲤城区涂门街
情意缘花卉 千灯镇秦峰路号
东莞石碣花店 东莞市石碣镇崇焕东路
厦门天马花艺 厦门市鹭江道钱潮步行街九号店
丹东新丹圆花艺 丹东市振兴区十经街三纬路二轻小区号
泸州漫香坊 四川省泸州市龙马潭区柏香林附属中医院号门市
市场价:¥348
现价:¥232
市场价:¥679
现价:¥453
21枝顶级戴安娜玫瑰/一帘芬芳 (戴安娜玫瑰 爱情 友情 生日 七夕 情人 圣诞)
市场价:¥483
现价:¥322
市场价:¥433
现价:¥289
19枝昆明顶级白色玫瑰/情深深 (白玫瑰 爱情 友情 生日 朋友 情人 七夕 父母 教师 圣诞)
市场价:¥526
现价:¥351
市场价:¥537
现价:¥358
市场价:¥328
现价:¥219
市场价:¥445
现价:¥297
精选19朵顶级戴安娜玫瑰/秋天的静 (粉玫瑰 爱情 朋友 友情 生日 情人 七夕 圣诞 圆形礼盒)
市场价:¥541
现价:¥361
市场价:¥309
现价:¥206
市场价:¥541
现价:¥361
市场价:¥1498
现价:¥999
市场价:¥1069
现价:¥713
市场价:¥598
现价:¥399
市场价:¥328
现价:¥219
市场价:¥387
现价:¥357
市场价:¥217
现价:¥198
市场价:¥187
现价:¥167
市场价:¥197
现价:¥167
市场价:¥197
现价:¥167
市场价:¥197
现价:¥167
市场价:¥165
现价:¥152
市场价:¥327
现价:¥307
市场价:¥197
现价:¥167
市场价:¥213
现价:¥168
市场价:¥207
现价:¥197
市场价:¥205
现价:¥157
市场价:¥241
现价:¥207
市场价:¥337
现价:¥307
市场价:¥207
现价:¥187
市场价:¥419
现价:¥409
市场价:¥399
现价:¥369
市场价:¥383
现价:¥349
市场价:¥416
现价:¥379
市场价:¥306
现价:¥279
市场价:¥339
现价:¥309
市场价:¥416
现价:¥379
市场价:¥328
现价:¥299
市场价:¥328
现价:¥299
市场价:¥339
现价:¥309
市场价:¥229
现价:¥209
市场价:¥259
现价:¥259
市场价:¥299
现价:¥279
市场价:¥239
现价:¥239
市场价:¥249
现价:¥239
市场价:¥269
现价:¥259
市场价:¥259
现价:¥259
市场价:¥239
现价:¥239
市场价:¥239
现价:¥239
市场价:¥369
现价:¥369
市场价:¥356
现价:¥247
市场价:¥896
现价:¥817
市场价:¥318
现价:¥286
市场价:¥399
现价:¥367
市场价:¥225
现价:¥184
市场价:¥462
现价:¥418
市场价:¥449
现价:¥385
市场价:¥184
现价:¥168
市场价:¥203
现价:¥166
市场价:¥5168
现价:¥4958
花店离家很近,送的很及时,都很新鲜,包的很漂亮,都忍不住想发图片 [详请]
发表于:2018/2/27 17:36:38 支持(0) 反对(0)