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    最后更新时间:2024/5/17 14:42:59

    大连巴黎贝甜能订做蛋糕吗?

    大连巴黎贝甜能订做蛋糕吗?
    • 蛋糕:大连巴黎贝甜能订做蛋糕吗?
    • 蛋糕性质:中国花店联盟
    • 蛋糕等级:四星鲜花配送服务
    • 联系电话:18957154121
    • 联系地址:大连大连开发区辽宁街51号
    • 经营业务:99朵红玫瑰,鲜花,蛋糕,开业花篮,花篮,花束,婚庆,婚车

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    地址:大连大连开发区辽宁街51号
    电话:4000880201
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    大连蛋糕送花指南

    大连蛋糕:

    蛋糕的种类很多,归纳起来可分为三大类:
      一、乳沫类,又叫清蛋糕
      它又分为蛋白类和海绵类两种:
      1、蛋白类—天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
      2、全蛋类—海绵蛋糕,主要原料为全蛋、砂糖、面粉,蛋糕油和液体油。特点:口感清香,结构绵软,有弹性,油脂轻。
      二、戚风类
      在九十年代初,随着台资烘焙企业进入大陆市场,他们制作的戚风蛋糕也就逐渐流行。
      其实戚风蛋糕的历史并不短,至少已有三、四十年了,所谓戚风,是英文CHIFFON译音,该单词原是法文,意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软,而戚风的打发正是将蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌的很蓬松,很柔软,再拌入蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。它面糊稀软,蓬松,产品特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
      三、面糊类—重油蛋糕

      它是利用配方中之固体油脂在搅拌时拌入空气,面糊于烤炉内受热膨胀成蛋糕,主要原料是蛋、糖、面粉和黄油。它面糊浓稠,膨松,产品特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。
    蛋糕种类
      生日蛋糕(Birthday cake)
      蓝莓干酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
      天使蛋糕(Angelfood cake)
      苹果蛋糕(Apple cake)
      兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)
      年轮蛋糕 (Baumkuchen)
      奶油蛋糕(Butter cake)
      蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
      胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
      奶酪蛋糕(Cheesecake)
      巧克力蛋糕(Chocolate cake)
      圣诞蛋糕(Christmas cake)
      雪芳蛋糕(Chiffon cake)
      纸杯蛋糕(Cupcake)
      恶魔蛋糕(Devil's food cake)
      葡萄干蛋糕(Eccles cake)
      色情蛋糕(Fairy cake)
      水果蛋糕(Fruit cake)
      德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
      热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
      姜饼蛋糕(Gingerbread)
      牛油蛋糕(Gooey butter cake)
      热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
      冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
      佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
      马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
      纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
      花色小蛋糕(Petit fours)
      倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
      磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名)
      伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
      红豆蛋糕(Red bean cake)
      红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
      萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
      黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
      重油水果蛋糕(Simnel cake)
      香料蛋糕(Spice cake)
      海绵蛋糕(Sponge cake)
      卷蛋糕(Swiss roll)
      绿茶蛋糕(Teacake)
      香草切片蛋糕(Vanilla slice)
      结婚蛋糕(Wedding cake)
      法式蛋糕(Franche cake)
      欧式蛋糕(Europe cake)
      金凤成祥蛋糕(Cheung Kim-cake)
      凯丝恩贝蛋糕(kissnbake cake)
      安德鲁森蛋糕(Andelusen cake)
      向阳坊蛋糕(Sunningdale cake)
      浮力森林蛋糕(Buoyancy forest cake)
    食用注意
      1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;
      2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;
      3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

    蛋糕

    大连配送范围

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    大连鲜花蛋糕配送范围:
    大连火车站、大连经济技术开发区中医骨科医院、大连高新园区、大连甘井子区大连湾地区医院、大连庄河火车站、大连建设街(兴业街)、大连开发区医院(大连)、大连医科大学附属第一医院南门、大连松树咀、大连劳动公园南门(大连)、大连白玉街、大连棒棰岛、大连船舶重工集团北门、大连张前路、大连辽宁省糖尿病治疗中心董家沟分院、大连广荣大厦(大连)、大连明泽街、大连医院、大连公交客运集团有限公司电车分公司民主客运站、大连佛门寺咀、大连港湾桥长途汽车站、大连友谊广场、大连小窑湾、大连杏树屯火车站、大连外国语学院、大连朝阳街、大连第二医院、大连北方老年病医院结石病治疗中心、大连二人转剧场(大连)、大连黑咀子、大连南山宾馆、大连东软信息技术职业学院东门、大连火车站北广场、大连政协会馆、大连锦辉购物广场北门(大连)、大连仲夏客舍、大连北岗桥汽车站、大连市妇产医院沙跃街分部、大连大学附属中山医院东楼住院部、大连兴业街、大连昆仑商务写字楼(大连)、大连仲夏客舍、大连黄泥川遂道、大连金家街站、大连菜市街、大连港湾桥长途汽车站、大连黄鹤心理咨询、大连中国医大老年病医院(大连)、大连南山宾馆、大连高新园区海泰大厦(大连)、大连周水子等大连地区
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    .冯先生/女士 大连市沙河口区碧海花园小区,号楼单元 已送达
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    .唐先生/女士 大连市沙河口区锦霞北园号-- 已送达
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    .张先生/女士 大连市甘井子区 华北路与东联路交界处 沿海鉴筑 已送达
    .陈先生/女士 大连市甘井子区大连市甘井子区泉水龙畔金泉五期K区 已送达
    .林先生/女士 大连市沙河口区 软件园东路号号楼层罗克韦尔软件 已送达
    .王先生/女士 大连市西岗区大同街银环花园E座单元室 已送达

    更多评论(5)

    大连巴黎贝甜能订做蛋糕吗?网友点评

    18***58 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    花店离家很近,送的很及时,都很新鲜,包的很漂亮,都忍不住想发图片 [详请]

    发表于:2018/2/27 17:36:38 支持(0) 反对(0)

    88***om 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    e73247a98d728ceb93fd8d1133f680f7很好很快,女朋友很喜欢! [详请]

    发表于:2018/1/13 9:23:09 支持(0) 反对(0)

    网友 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    e73247a98d728ceb93fd8d1133f680f7造型很漂亮,大爱。女朋友很喜欢 [详请]

    发表于:2018/1/13 9:19:31 支持(0) 反对(0)

    13***05 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    我喜欢的鲜花礼品店,花质量好,送货及时!非常愿意推荐给我的亲人和朋友!谢谢! [详请]

    发表于:2018/1/12 10:27:34 支持(0) 反对(0)

    网友 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    挺快的,话还行。 [详请]

    发表于:2017/12/26 13:13:01 支持(0) 反对(0)

    15***89 订购商品:鲜花
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    速度很快,女朋友很喜欢。 [详请]

    发表于:2017/12/7 17:11:34 支持(0) 反对(0)

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    不错不错。 [详请]

    发表于:2017/11/20 17:51:21 支持(0) 反对(0)

    15***89 订购商品:鲜花
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    发表于:2017/11/20 17:50:53 支持(0) 反对(0)

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    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    货已收到 很喜欢谢谢商家 蛋糕味道特别好吃 [详请]

    发表于:2017/9/29 16:15:47 支持(0) 反对(0)

    18***63 订购商品:鲜花
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    蛋糕做的非常棒,味道也很好。商家能按时送货。 [详请]

    发表于:2017/9/28 9:19:09 支持(0) 反对(0)

    13***75 订购商品:鲜花
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    挺快的,话还行 [详请]

    发表于:2017/8/30 10:21:56 支持(0) 反对(0)

    13***34 订购商品:鲜花
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    服务很好,花很漂亮,女朋友很喜欢 [详请]

    发表于:2017/8/28 21:26:55 支持(0) 反对(0)

    13***20 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    服务周到 [详请]

    发表于:2017/7/1 16:34:04 支持(0) 反对(0)

    22***om 订购商品:鲜花
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    味道好!造型漂亮! [详请]

    发表于:2017/6/25 10:32:17 支持(0) 反对(0)

    78***om 订购商品:鲜花
    服务:(10分) 价格:(8分) 1#

    非常鲜艳美丽 [详请]

    发表于:2017/5/28 5:31:08 支持(0) 反对(0)

    网友姓名: 蛋糕电话: 蛋糕地址:
    鲜花质量: 服务态度: 价格水平:
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