|
爱情鲜花 | 生日鲜花 | 祝福鲜花 | 开业鲜花 | 婚庆鲜花 | 乔迁鲜花 | 商务鲜花 | 求婚鲜花 |
道歉鲜花 |
探病鲜花 | 哀思鲜花 | 会议鲜花 | 祝寿鲜花 | 纪念日鲜花 |
情人节送花 | 七夕情人节送花 | 圣诞节送花 | 教师节鲜花 | 感恩节送花 | 三八节送花 |
母亲节送花 |
父亲节鲜花 | 护士节鲜花 | 中秋节送花 |
红玫瑰 | 白玫瑰 | 粉玫瑰 | 香槟玫 | 蓝妖姬 | 黄玫瑰 | 紫玫瑰 | 百合花 | 康乃馨 | 太阳花 | 马蹄莲 | 郁金香 |
9枝玫瑰 | 11枝玫瑰 | 12枝玫瑰 | 19枝玫瑰 | 21枝玫瑰 | 33枝玫瑰 | 99枝玫瑰 | 101枝玫瑰 |
欧式蛋糕 | 生日蛋糕 | 巧克力蛋糕 | 水果蛋糕 | 祝寿蛋糕 | 鲜奶蛋糕 | 情人蛋糕 | 儿童蛋糕 |
元祖蛋糕 | 一品轩蛋糕 | 好利来蛋糕 |
当前位置:蛋糕大全 > 北京蛋糕店排名
最后更新时间:2024/5/18 9:46:55
北京上地花乡花园鲜花婚庆 经营:北京鲜花预定 联系地址:北京市海淀区上地桥北上地东路绿都东方美鑫花卉市场D区--号 北京花乡花园鲜花婚庆是一家以鲜花婚庆,绿植,舞台灯光,为一体的综合性的服务公司.
天意鲜花网 经营:北京鲜花预定 联系地址:重庆江北区 重庆市|||北京-东城区||北京-西城区||北京-崇文区||北京-宣武区||北京-朝阳区||北京-
怡情花缘1 经营:北京鲜花预定 联系地址:北京市朝阳区亚运村祁家豁子 诚信做人,实在做事|||北京-东城区||北京-西城区||北京-崇文区||北京-宣武区||北京-朝阳区
北京猫儿花坊 经营:北京鲜花预定 联系地址:北京市东城区甘水桥号楼(蒋宅口站) 北京猫儿花坊位于北京市东城区甘水桥号楼底商,蒋宅口站,主营鲜花礼品,专业的花艺设计,为您打造属于自己
米莉鲜花 经营:北京鲜花预定 联系地址:北京市海淀区中心大厦对面 暂无花店介绍|||北京-海淀区||---
华谊全国鲜花速递 经营:北京鲜花预定 联系地址:北京市海淀区骚子营后街号 暂无花店介绍|||北京-海淀区||---
北京鲜花速递 经营:北京鲜花预定 联系地址:北京市朝阳区国贸光华路号 北京市朝阳区/国贸/光华路华贸都可以送!|||北京-东城区||北京-西城区||北京-崇文区||北京-
深蓝花艺 经营:北京鲜花预定 联系地址:北京朝阳和平西桥胜古南里栋底商 暂无花店介绍|||北京-东城区||北京-西城区||北京-崇文区||北京-宣武区||北京-朝阳区||北
真情人鲜花 经营:北京鲜花预定 联系地址:北京朝阳西坝河东里号楼 暂无花店介绍|||北京-东城区||北京-西城区||北京-崇文区||北京-宣武区||北京-朝阳区||北
北京西城花店 经营:北京鲜花预定 联系地址:动物园 展览路 暂无花店介绍|||北京-西城区||---
北京蛋糕:
蛋糕的种类很多,归纳起来可分为三大类:
一、乳沫类,又叫清蛋糕
它又分为蛋白类和海绵类两种:
1、蛋白类—天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
2、全蛋类—海绵蛋糕,主要原料为全蛋、砂糖、面粉,蛋糕油和液体油。特点:口感清香,结构绵软,有弹性,油脂轻。
二、戚风类
在九十年代初,随着台资烘焙企业进入大陆市场,他们制作的戚风蛋糕也就逐渐流行。
其实戚风蛋糕的历史并不短,至少已有三、四十年了,所谓戚风,是英文CHIFFON译音,该单词原是法文,意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软,而戚风的打发正是将蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌的很蓬松,很柔软,再拌入蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。它面糊稀软,蓬松,产品特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
三、面糊类—重油蛋糕
它是利用配方中之固体油脂在搅拌时拌入空气,面糊于烤炉内受热膨胀成蛋糕,主要原料是蛋、糖、面粉和黄油。它面糊浓稠,膨松,产品特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。
蛋糕种类
生日蛋糕(Birthday cake)
蓝莓干酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
苹果蛋糕(Apple cake)
兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)
年轮蛋糕 (Baumkuchen)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
奶酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
圣诞蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
纸杯蛋糕(Cupcake)
恶魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄干蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
姜饼蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名)
伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
红豆蛋糕(Red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海绵蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
绿茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
结婚蛋糕(Wedding cake)
法式蛋糕(Franche cake)
欧式蛋糕(Europe cake)
金凤成祥蛋糕(Cheung Kim-cake)
凯丝恩贝蛋糕(kissnbake cake)
安德鲁森蛋糕(Andelusen cake)
向阳坊蛋糕(Sunningdale cake)
浮力森林蛋糕(Buoyancy forest cake)
食用注意
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;
3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
.张先生/女士 | 北京市海淀区清华科技园创业大厦A室 | 已送达 |
.杨先生/女士 | 北京市朝阳区望京科技创业园F座楼 | 已送达 |
.刘先生/女士 | 北京市东城区崇文门便宜坊烤鸭(新世界店) | 已送达 |
.李先生/女士 | 北京市宣武区 宣武社区学院广外分院红居街号院号楼 | 已送达 |
.张先生/女士 | 北京市西城区北礼士路号院号楼 | 已送达 |
.Y先生/女士 | 北京市朝阳区 北京朝阳门外华普大厦层,中旅体育旅行社 | 已送达 |
.陈先生/女士 | 北京市朝阳区工人体育场北路甲号盈科中心临街底商一层屋 | 已送达 |
.黎先生/女士 | 北京市昌平区 建材城西路号院新龙大厦底商交通银行 | 已送达 |
.刘先生/女士 | 北京市海淀区海淀路号凤凰会馆室 | 已送达 |
.赵先生/女士 | 北京市昌平区满井胡同号楼单元 | 已送达 |
.u先生/女士 | 北京市东城区北京初步额 | 已送达 |
.张先生/女士 | 北京市朝阳区景华南街号 远洋光华中心C座 层或层 | 已送达 |
.藏先生/女士 | 北京市顺义区马坡地区良正卷村福兴东路乙八条号 | 已送达 |
.武先生/女士 | 北京市昌平区东环路燕平家园号楼室 | 已送达 |
.开先生/女士 | 北京市朝阳区双井桥往东良子健身 | 已送达 |
蛋糕网址 | http://www.dinghuaren.com/617033/ |
电 话 | 4000880201 |
电子邮件 | dinghuaren#sina.com |
蛋糕地址 | 北京北京华北电力大学院内 |
邮 编 | |
公交路线 | 公交路线:7路、27路、游1路、游2路、游3路、K807路();15路、28路、82路、游5路()均可到达。 |
北京温馨花艺设计 北京华北电力大学院内
北京格蕾花艺 北京市酒仙桥
北京幸福花海 海淀区航天桥
北京花寄语鲜花网 北京市海淀区芙蓉里甲号
临沂百合花艺工作室 山东省临沂市兰山区沂龙湾四期润园#
花仙子 海淀区紫竹桥
北京雷速新锐科技有限公司 天通苑东二区号楼单元
浪漫满屋 北京市石景山区永乐西小区--
北京情缘花艺 海淀区
方庄鲜花配送 北京市丰台区方庄
市场价:¥600
现价:¥400
市场价:¥484
现价:¥323
市场价:¥481
现价:¥321
市场价:¥582
现价:¥388
66朵蓝玫瑰/真爱无悔 (蓝玫瑰 爱情 友情 生日 情人 七夕 朋友 圣诞)
市场价:¥1465
现价:¥977
市场价:¥1393
现价:¥929
市场价:¥600
现价:¥400
市场价:¥955
现价:¥637
/粉语心情 (戴安娜玫瑰 爱情 友情 情人 朋友 七夕 生日 礼盒 圣诞)
市场价:¥426
现价:¥284
/盖世英雄(彩虹玫瑰 七彩 爱情 朋友 生日 友情 情人 七夕 父母 教师 圣诞)
市场价:¥3292
现价:¥2195
市场价:¥348
现价:¥232
33朵顶级戴安娜/情系佳人 (戴安娜 爱情 友情 生日 情人 七夕 朋友)
市场价:¥600
现价:¥400
市场价:¥426
现价:¥284
市场价:¥541
现价:¥361
19枝戴安娜玫瑰/美好的恋情 (粉玫瑰 爱情 友情 生日 情人 七夕 朋友 圣诞)
市场价:¥484
现价:¥323
市场价:¥187
现价:¥167
市场价:¥220
现价:¥186
市场价:¥187
现价:¥167
市场价:¥211
现价:¥185
市场价:¥186
现价:¥157
市场价:¥297
现价:¥267
市场价:¥418
现价:¥352
市场价:¥197
现价:¥167
市场价:¥268
现价:¥248
市场价:¥388
现价:¥341
市场价:¥217
现价:¥187
市场价:¥2220
现价:¥1990
市场价:¥360
现价:¥301
市场价:¥457
现价:¥427
市场价:¥186
现价:¥147
市场价:¥350
现价:¥319
市场价:¥328
现价:¥299
市场价:¥416
现价:¥379
市场价:¥526
现价:¥479
市场价:¥305
现价:¥285
市场价:¥328
现价:¥299
市场价:¥339
现价:¥309
市场价:¥383
现价:¥349
市场价:¥493
现价:¥449
市场价:¥339
现价:¥309
市场价:¥189
现价:¥189
市场价:¥219
现价:¥239
市场价:¥239
现价:¥239
市场价:¥279
现价:¥279
市场价:¥179
现价:¥189
市场价:¥279
现价:¥259
市场价:¥239
现价:¥289
市场价:¥269
现价:¥239
市场价:¥239
现价:¥239
市场价:¥248
现价:¥269
市场价:¥351
现价:¥321
市场价:¥242
现价:¥221
市场价:¥245
现价:¥221
市场价:¥333
现价:¥288
市场价:¥335
现价:¥321
市场价:¥284
现价:¥228
市场价:¥371
现价:¥321
市场价:¥292
现价:¥248
市场价:¥276
现价:¥224
市场价:¥306
现价:¥281
市场价:¥261
现价:¥217
市场价:¥207
现价:¥187
市场价:¥282
现价:¥268
市场价:¥274
现价:¥248
市场价:¥180
现价:¥152
市场价:¥281
现价:¥236
市场价:¥258
现价:¥241
50CM嘻哈猴公仔 创意情侣猴子 可爱 毛绒玩具 婚庆压床娃娃
市场价:¥189
现价:¥163
市场价:¥235
现价:¥209
1.2米大号SNOOPY 史努比 公仔 女友礼物 毛绒玩具 娃娃
市场价:¥234
现价:¥208
花店离家很近,送的很及时,都很新鲜,包的很漂亮,都忍不住想发图片 [详请]
发表于:2018/2/27 17:36:38 支持(0) 反对(0)