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当前位置:蛋糕大全 > 武汉那里有卖阿根达斯蛋糕的地方
最后更新时间:2024/5/6 20:56:13
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武汉福缘花艺设计中心 经营:武汉鲜花预定 联系地址:武汉市汉口青年路号(招银大厦旁) 暂无花店介绍|||湖北-武汉-江岸区||湖北-武汉-江汉区||湖北-武汉-乔口区||湖北-武汉-汉阳
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御花园婚庆鲜花中心 经营:武汉鲜花预定 联系地址:武昌洪山区雄楚大道元宝山花卉市场 暂无花店介绍|||湖北-武汉||---
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武汉丁香花店 经营:武汉鲜花预定 联系地址:武汉市汉阳区钟家村汉阳大道号 暂无花店介绍|||湖北-武汉||---
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武汉蛋糕店 经营:武汉鲜花预定 联系地址:湖北省 武汉市 武昌区 珞狮路号 武汉金麦蛋糕鲜花连锁店 武汉金麦蛋糕鲜花总店位于武昌区珞狮路号,于年正式成立。目前在武汉拥有家连
武汉市黄陂区前川艳丽鲜花店 经营:武汉鲜花预定 联系地址:武汉市黄陂区百锦街 暂无花店介绍|||湖北-武汉-黄陂区||
七色花婚庆鲜花店 经营:武汉鲜花预定 联系地址:江汉区横桥村号 暂无花店介绍|||湖北-武汉||---
武汉蛋糕:
蛋糕的种类很多,归纳起来可分为三大类:
一、乳沫类,又叫清蛋糕
它又分为蛋白类和海绵类两种:
1、蛋白类—天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
2、全蛋类—海绵蛋糕,主要原料为全蛋、砂糖、面粉,蛋糕油和液体油。特点:口感清香,结构绵软,有弹性,油脂轻。
二、戚风类
在九十年代初,随着台资烘焙企业进入大陆市场,他们制作的戚风蛋糕也就逐渐流行。
其实戚风蛋糕的历史并不短,至少已有三、四十年了,所谓戚风,是英文CHIFFON译音,该单词原是法文,意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软,而戚风的打发正是将蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌的很蓬松,很柔软,再拌入蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。它面糊稀软,蓬松,产品特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
三、面糊类—重油蛋糕
它是利用配方中之固体油脂在搅拌时拌入空气,面糊于烤炉内受热膨胀成蛋糕,主要原料是蛋、糖、面粉和黄油。它面糊浓稠,膨松,产品特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。
蛋糕种类
生日蛋糕(Birthday cake)
蓝莓干酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
苹果蛋糕(Apple cake)
兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)
年轮蛋糕 (Baumkuchen)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
奶酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
圣诞蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
纸杯蛋糕(Cupcake)
恶魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄干蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
姜饼蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名)
伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
红豆蛋糕(Red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海绵蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
绿茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
结婚蛋糕(Wedding cake)
法式蛋糕(Franche cake)
欧式蛋糕(Europe cake)
金凤成祥蛋糕(Cheung Kim-cake)
凯丝恩贝蛋糕(kissnbake cake)
安德鲁森蛋糕(Andelusen cake)
向阳坊蛋糕(Sunningdale cake)
浮力森林蛋糕(Buoyancy forest cake)
食用注意
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了;
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;
3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
.罗先生/女士 | 武汉市黄陂区 部队分队 | 已送达 |
.嵇先生/女士 | 武汉市江夏区湖北生态职业技术学院 | 已送达 |
.周先生/女士 | 武汉市洪山区雄楚大道警官学院内栋B单元室 | 已送达 |
.王先生/女士 | 武汉市乔口区湖北省 武汉市 硚口区 武汉市硚口区解放 | 已送达 |
.逢先生/女士 | 武汉市武昌区武珞路梅苑干休所 | 已送达 |
.宋先生/女士 | 武汉市江夏区 湖北省武汉市江夏区藏龙岛江夏大道特号华 | 已送达 |
.高先生/女士 | 武汉市江岸区江岸区永清街解放大道号雨之堂中医门诊部二 | 已送达 |
.刘先生/女士 | 武汉市乔口区硚口区华生汉口城市广场C区一栋一区单元 | 已送达 |
.施先生/女士 | 武汉市江夏区光谷大道高新六路君和秀柏大酒店 | 已送达 |
.韦先生/女士 | 武汉市武昌区武金提路,长江紫都-- | 已送达 |
.林先生/女士 | 武汉市江夏区湖北省武汉市江夏区豹澥神墩桥社区还建期栋 | 已送达 |
.马先生/女士 | 武汉市洪山区 关山路号华中科技大学 | 已送达 |
.葛先生/女士 | 武汉市江岸区沿江大道号楼 | 已送达 |
.梁先生/女士 | 武汉市江夏区江夏区中国地质大学江城学院西门 | 已送达 |
.钱先生/女士 | 武汉市武昌区 武汉市武昌区洪山路号 | 已送达 |
蛋糕网址 | http://www.dinghuaren.com/623159/ |
电 话 | 4000880201 |
电子邮件 | dinghuaren#sina.com |
蛋糕地址 | 武汉武昌区武汉铁机集团花卉批发市场 |
邮 编 | |
公交路线 | 公交路线:7路、27路、游1路、游2路、游3路、K807路();15路、28路、82路、游5路()均可到达。 |
武汉水生花卉 武昌区武汉铁机集团花卉批发市场
武汉雪儿花坊 武汉市江夏区地质大学江城学院西门
七色花婚庆鲜花店 江汉区横桥村号
汉口火天花店 武汉市江汉区循礼门鲜花批发大市场
武汉天宇花店 武汉市洪山区当代学生公寓对面和天下酒店。
武汉鲜花快递 武汉市江汉区循礼门
悠然花坊 汉阳琴断口汉江苑
武汉馨怡花卉中心 武昌火车站武泰闸陆家街号
上饶非凡鲜花 江西省上饶市带湖路 号 庆丰路号
武汉花之海洋 湖北省武汉市民族大道
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花店离家很近,送的很及时,都很新鲜,包的很漂亮,都忍不住想发图片 [详请]
发表于:2018/2/27 17:36:38 支持(0) 反对(0)